Il nostro cavallo di battaglia è la carne. Selezioniamo solo carni pregiate e di alta qualità.
Potrai gustare spare ribs, ribeye, t-bone, costate e costolette, filetto, steak, spinacino di wagyu, scamone di cervo, sovracoscia di pollo e molto altro ancora.
Le nostre carni provengono da allevamenti controllati e rinomati per essere grigliate a carbone vegetale.
Con la cottura alla brace ricreiamo i sapori di un tempo e doniamo alla carne una consistenza e una sugosità semplicemente perfette.

Vivi un’esperienza culinaria unica in alta quota. Inizia il tuo pranzo con uno sfizioso antipasto e lasciati trasportare dal gusto dei nostri piatti.
Nel nostro menù trovi un’ampia scelta di proposte classiche e tradizionali, vegetariane e non, anche per i più piccoli.
Per concludere in bellezza assapora uno dei nostri squisiti dolci, a cui sicuramente non saprai resistere.
Il nostro ricco menù si completa con la proposta del giorno e con la possibilità di pranzi speciali su prenotazione.

Fai un salto allo Ski Bar situato sulla nostra terrazza e scegli un panino ed altre sfiziosità per uno snack veloce ma gustoso!